طريقة قوالب الشوكولاته بالفستق الحلبي

المكوّنات
شوكولاته مبشورة.
حليب مكثف ومحلّى.
كاكاو.
فستق حلبيّ مبروش.

طريقة التحضير
نضع الشوكولاته في حمام مائيّ ساخن إلى أن تذوب.
نحضر الحشوة المراد وضعها في القوالب، من خلال وضع الحليب المكثف والمحلى مع الكاكاو والاستمرار في التحريك الجيّد إلى أن يتجانس الخليط مع بعضه البعض، لنُضيف بعد ذلك الفستق الحلبيّ المبروش ونخلطهم جميعاً معاً بشكل جيّد.
نقوم بإذابة الشوكولاته ونضعها في القوالب المعدّة والجاهزة، وندخلها إلى الثلاجة حتّى تجمد، وبعدها نقوم بإخراجها، ونضع الحشوة فوقها، لنُضيف باقي ما تبقى من الشوكولاته فوق الحشوة مع التسوية بشكل جيّد باستعمال السكين أو أيّ أداة أخرى، نضع القوالب مرّة أخرى في الثلاجة إلى أن تجمد طبقة الشوكولاته الجديدة، وبعدها نخرجها، ونضعها في أوراق الشوكولاته، ونضعها في طبق التقديم.