طريقة كرات البطاطس بالجبن

المكوّنات
ثماني حبات متوسّطة من البطاطس، المقشرة والمسلوقة.
نصف ملعقة كبيرة من الملح.
كأس من الحليب السائل.
نصف كأس من الزبدة النباتية المذابة.
مئتان وستة وعشرون غراماً من جبنة شيدر.
كأس من الكورن فليكس، ومن المفضّل أن يكون مطحون ناعماً.
ربع ملعقة كبيرة من البصل البودرة.

طريقة التحضير
نضع حبات البطاطس في وعاء، ونهرسها بواسطة شوكة معدنية، حتى نحصل على خليط ناعم.
نضيف إلى البطاطس المهروسة الحليب، والملح، وربع كأس من الزبدة، والبصل البودرة، ونخلط جميع هذه المكوّنات جيداً، حتى يتشكل لدينا خليط متجانس.
نقطّع جبنة شيدر إلى مربّعات متوسّطة الحجم.
نشكل البطاطس إلى كرات دائريّة متوسّطة الحجم، ثم نحشوها بمربع من الجبنة، ونستمرّ بتكرار هذه الخطوات حتى نفاد كمية خليط البطاطس.
نغمس كرات البطاطس في الكورن فليكس من جميع الجهات.
ندهن كرات البطاطس بالزبدة، ثم نضعها في صينية فرن مناسبة.
ندخل صينية كرات البطاطس إلى فرن مسخّن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة، ولمدّة لا تقلّ عن عشرين دقيقة.