طريقة محشي الملفوف الحامض

 المكونات
كوبان من الأرز.
كمية مناسبة من الملفوف.
300 جرام من اللحم البقري المفروم.
نصف ملعقة فقط ذات حجم صغير من القرفة المطحونة.
كمية بسيطة من الملح.
ملعقة واحدة ذات حجم صغير من الفلفل الأسود الذي تم طحنه.
أربعة فصوص من الثوم المهروس.
نصف ليمونه.