عجينة البيتزا

تعد عجينة البيتزا من أهم ما يميز البيتزا، حيث تعتمد هشاشتها ومذاقها على كيفية تحضير العجينة، ويمكن تحضير عجينة البيتزا بأكثر من طريقة سهلة وسريعة، حيث يمكن تحضيرها مع البيض والحليب وهذان المكونان يجعلان من العجينة هشة ولذيذة، كما يمكن تحضير أغلب أطباق المعجنات بهذه العجينة، إلا أنها تضيف إلى البيتزا المذاق الشهي، وسيتم تقديم طريقة عمل عجينة البيتزا السريعة في هذا المقال.