عجينة السكر الملونة
المكوّنات
كوبان من السكر البودرة.
ملعقتان كبيرتان من الجلاتين البودرة.
ملعقتان كبيرتان من العسل.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقتان كبيرتان من الماء.
ملعقة صغيرة من لون الطعام الزهري(اختياري).
ملعقة صغيرة من لون الطعام الأزرق(اختياري).
طريقة التحضير
وضع العسل، والجلاتين، ونصف كميّة الزيت النباتي، والماء في قدر على النار والتحريك جيداً حتّى يذوب الجلاتين تماماً.
إضافة نصف كميّة السكر الناعم، والملح، والفانيلا السائلة إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط.
إضافة الكميّة المتبقّية من السكر الناعم والخلط جيداً حتّى تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض وتتكوّن عجينة.
مدّ العجينة على سطحٍ أملس مدهون بالكميّة المتبقّية من الزيت النباتي، ثمّ تقسيمها إلى قسمين.
وضع لون الطعام الزهري إلى القسم الأول من عجينة السكر وعجنها جيداً، ثمّ وضعها في كيس نايلون بلاستيكي وإدخالها إلى الثلاجة إلى حين الاستخدام.
وضع لون الطعام الأزرق إلى القسم الثاني من عجينة السكر وعجنها جيداً، ثمّ وضعها في كيس نايلون بلاستيكي وإدخالها إلى الثلاجة إلى حين الاستخدام.