عجينة السكر بالمارشملو

المكونات
ربع كأس من الزبدة الطريّة.
كيس من المارشملو.
ربع كأس من الماء.
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
كأسان من السكر الناعم.

طريقة التحضير
نضع الزبدة، والمارشملو في وعاء، ثم ندخله إلى المايكرويف لمدة دقيقة واحدة أو حتى يذوب المارشملو تماماً.
نخرج المارشملو من المايكرويف ثم نضيف إليه الماء، والفانيلا السائلة ونحرك جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
نضيف نصف كمية السكر بالتدريج إلى الخليط ونستمر في التحريك حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة.
نرش الكمية المتبقية من السكر على سطح أملس نظيف، ثم نضع العجينة عليه ونعجنها جيداً.
نضع العجينة في كيس بلاستيكي، وندخلها إلى الثلاجة لمدة يوم كامل حتى تتماسك، ثم تصبح جاهزة للاستخدام.