عجينة السكر

تتنوع أصناف الزينة المضافة إلى قوالب الكيك، والتي تضفي عليه ألواناً جذابةً وطعماً شهياً، وتتميز عجينة السكر بأنها لينة القوام وسهلة الإعداد والتحضير، كما تتنوع ألوانها، فهي تصنع بكل الألوان والأشكال التي تلفت الانتباه وتعبر عن مختلف الأحداث والمناسبات، ويمكن شراء عجينة السكر جاهزةً على الكيك، أو يمكن إعدادها في المنزل.

وتقسم عجينة السكر إلى قسمين، فهي إما صلبةٌ يتم تغليف كامل الكيك بها، أو لينةٌ يتم تصنيع الأشكال الموضوعة فوق الكيك بها، كالسيارات والأرقام والأشجار والأميرات وغيرها، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة إعداد عجينة السكر ومكوناتها بالتفصيل لتستفيد ربات البيوت.