عجينة العشر دقايق للفطاير

المكونات
خمسة أكواب من الدقيق.
ملعقتان كبيرتان من مسحوق اللبن.
رشة صغيرة من الملح.
كوبان من الماء الدافئ.
نصف ملعقة من البيكج برودر.
ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
ملعقة صغيرة من الخل.
نصف كوب من الزيت.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
طريقة التحضير
في وعاء كبير قم بوضع كوبين من الدقيق، ثم قم بوضع ملعقتان السكر، ثم ضع الخميرة، ثم أضف إليهم الماء الدافئ.
قم بخلطه جيدًا حتى يتماسك، ثم اتركها لمدة عشر دقائق حتى ترتاح، وتختمر.
بعد تخمر العجينة قم بإضافة الزيت، والحليب، والخل، والبيكنج بودر، وقم بالمزج جيدًا.
قم بإضافة الكمية المتبقية من الدقيق، وامزج جيدًا حتى تتجانس العجينة.
يُمكنك استخدام هذه العجينة لأي نوع من المعجنات، والفطائر.