المكونات:
كأسان من الماء.
ربع كأس من القهوة التركيّة المطحونة.
ملعقة كبيرة من السكر الأبيض أو حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
وضع الماء، والقهوة، والسكر في إناء على النار، وتحريك المكوّنات جيداً.
ترك الخليط على نار هادئة لمدة عشر دقائق أو حتى يبدأ بالغليان.
رفع القهوة عن النار، وسكبها في فناجين وتقديمها.
