عمل المعمول بالسميد والطحين

يعتبر المعمول أحد أنواع الحلويّات التي تقدّم في الأعياد، فلا يمكن تخيّل العيد من دونه، ويمكن تحضيره بالعديد من الأشكال والوسائل، فهناك المعمول بالطحين، والمعمول بالسميد، ويتم حشوه بالكثير من الحشوات، مثل التمر، والفستق، وغيرها