عمل ترايفل الكراميل والكريمة

المكوّنات
مكوّنات صلصلة الكراميل:
كوبان من السكر الأبيض.
كوب من كريمة الخفق.
مئة وخمسون غراماً من الزبدة المالحة والباردة.
ثماني ملاعق كبيرة من الماء.

مكوّنات الترايفل:
كوب من كريمة الخفق.
كوبان من الفول السوداني المجروش.
كوبان من التوت المجفف.

طريقة التحضير
تحضير صلصة الكراميل:
وضع السكر مع الماء في قدر على النار.
ترك الخليط دون تحريكه حتى يذوب السكر ويبدأ بالغليان، فيمكن الخلط بملعقة من الخشب لدقيقة وبشكل لطيف.
وضع الزبدة الباردة وخلط المكوّنات بالملعقة الخشبيّة حتى تتجانس.

تحضير الترايفل:
مزج التوت المجفف مع الفول السوداني.
وضع الكريمة في كيس للحلويات، وصلصة الكراميل في كيس آخر.
وضع طبقة من الكريمة في طبق التقديم، ثمّ طبقة من الصلصة، وأخيراً طبقة من المكسرات.
إعادة الخطوات نفسها لزيادة عدد الطبقات.