عمل تشيز كيك بالفروالة

المكوّنات
خمسة وأربعون غراماً من الكريمة الجاهزة.
نصف كوب من الحليب السائل.
ثلاثمئة غرام من البسكويت السادة.
أربع ملاعق صغيرة من الزبدة.
أربعة عشر مكعباًَ من الجبن الكريم.
نصف كوب من السكرالبودرة.
ملعقتان صغيرتان من الجيلي.
ست ملاعق صغيرة من مربى الفروالة.
ملعقتان صغيرتان من النشا.

طريقة التحضير
نخلط الكريمة مع الحليب إلى أن تصبح كثيفة، ثم نضعها في الثلاجة.
نفتت البسكويت، ثم نذوب الزبدة، ونضيفها إلى البسكويت.
نفرد البسكويت الممزوج بالزبدة في صينية التشيز الكيك، ثم نضع الصينية في الثلاجة.
نخلط الجبن الكريم مع السكر البودرة، ونضيف الكريمة المحضرة للخليط.
نذوب الجيلي في القليل من الماء الدافئ، ونضيفه إلى خليط جبن الكريم، والكريمة الكثيفة، ونحرك جيداً.
نذوب المربى في القليل من الماء على النار، ثم نذوب النشا في الماء البارد، ونضيفه إلى المربى حتى يصبح الخليط كثيفاً.
نخرج صينية البسكويت من الثلاجة، ونضع طبقة الكريمة عليها، وطبقة المربّى فوقها، ثم ندخل التشيز كيك إلى الثلاجة.