عمل صينية اللحمة بالبصل والكريمة

المكوّنات
ملعقتان كبيرتان من الزبدة السائلة.
كيلوغرام من البطاطس المقطعة إلى حلقات.
نصف كيلوغرام من اللحم البقري المفروم.
كوب من حساء الطماطم.
ملعقتان كبيرتان من جبن الشيدر.
نصف كوب من الكريمة.
رشة من الملح.
رشة من الفلفل الأسود.
ثلاث حبات من البصل المقطع إلى شرائح.

طريقة التحضير
نضع الزبدة مع البطاطس في مقلاة على نار هادئة، ونتركهما على النار حتى يصبح لون البطاطس ذهبياً.
نُخرج حلقات البطاطس من المقلاة ونتركها جانباً.
نقلي البصل في المقلاة السابقة حتى يذبل تماماً.
نسخن القليل من الزيت النباتي في وعاء على نار هادئة، ونضيف إليه اللحم المفروم ونتركه حتى يستوي تماماً.
نضيف الكريمة، وحساء الطماطم إلى اللحم المفروم، ونتبل المكوّنات بالفلفل الأسود، والملح، ثمّ نرفع المزيج عن النار.
نضع كمية من مزيج اللحم في قعر صينية بايركس، ثمّ نضع حلقات البطاطس فوقها، ثمّ البصل.
نرش على وجه المزيج جبن الشيدر، ثمّ نُدخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة هادئة، ونتركها حتى ينضج المزيج.