عمل قهوة عربية بالحليب

المكوّنات:

ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة.
ملعقة كبيرة من الحليب المجفف.
ربع ملعقة صغيرة من حب الهال المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من السكر الناعم.
كوبان ونصف من الماء.

طريقة التحضير:

يُوضع الماء في إبريق على نار مرتفعة الحرارة، ويُترك حتى يصل إلى درجة الغليان.
يُرفع الإبريق عن النار، وتُضاف إليه القهوة، والحليب، وحب الهال، والسكر.
تُحرك المكوّنات حتى تذوب تماماً، ويُرفع الإبريق على نار منخفضة الحرارة مرة أخرى، ويُترك حتى تسخن القهوة.