عُرف العرب بالكرم والجود، وكانت القهوة تُمثل عنواناً ورمزاً للكرم عندهم، وقد احتلت مكانة كبيرة لديّهم، وباتت مظهراً من مظاهر الرجولة وشُربها أصبح عادة يوميّة؛ والقهوة عند كلّ شعب لها شكليّات خاصة، ولكنّ العرب تميّزوا في إظهار هذه الشكليّات بالصورة التي تدلّ على تعلّقهم بها وعِشقهم لها، حيثُ يختارون ويجلبون الدِلال المُتميّزة لتقديم القهوة بها، بحيث انتشرت العديد من الدِلال التي عُرفت بجودتها ومتانتها، ومنها الدِلال الحساويّة، والعُمانيّة والرسلانيّة، وتّعد البغداديّة أثمنها وأجودها.