المكوّنات:

ملعقتان كبيرتان من القهوة الفرنسية.
ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو.
ثلاثة أكواب من الماء.
كوب من الحليب السائل قليل الدسم.

طريقة التحضير:

يُوضع الحليب في إبريق على نار معتدلة الحرارة، ويُترك حتى يسخن.
يُوضع الماء في إناء على نار منخفضة الحرارة، وتُضاف القهوة إليه مع الكاكاو.
تُحرك المكوّنات وتُترك حتى تصل إلى درجة الغليان.
يُسكب خليط القهوة في كوبين، ويُسكب الحليب على سطح الأكواب.
تُحرك المكوّنات ثمّ تُقدم القهوة.