عيش السرايا

تعد عيش السرايا إحدى أنواع الحلويات المشهورة في الوطن العربيّ، وتُعتبر من الحلويات التقليديّة والتي يكثر تحضيرها خصوصاً في شهر رمضان المبارك نظراً لطعمها المميّز والشهي، وتعود أصول عيش السرايا إلى بلاد الشام وبخاصّة لبنان وسوريا، ثم انتشرت في مصر وبعدها إلى باقي الدول، وأصبحت تُقدّم في جميع المناسبات، ويتم تحضيرها بشكل رئيسيّ من التوست،