عيش الشاورما

يعرف هذا النوع من الخبز ( العيش ) باسم ( التورتيلاً ) ويعود أصل التسميّة لتركيّا، وهو الخبز الأصليّ لطبق الشاورما، حيث إنّها تعتبر من أوائل الدول التي حضّرت الشاورما بأنواعها، وانتشرت من هذه البلد إلى جميع أنحاء العالم، وخاصّة العالم العربيّ، حيث يتمّ تقديم الشاورما مع العديد من المقبّلات والسلطات، وتختلف طريقة تحضير طبق الشاورما من مكان لآخر، فمعظم المطاعم تستعمل نفس المكوّنات الأساسية مع اختلاف بسيط يميّز الطعم عن غيره.