فتة المكدوس

إنّ فتة المكدوس من ألذ وأشهى المقبّلات السوريّة، وهي من الأطباق التي يتم تحضيرها بشكلٍ كبير في كافّة المطاعم السوريّة، والمطاعم التي تهتم بالأكلات السوريّة، يتكوّن هذا الطّعم بشكلٍ رئيسيٍ من الباذنجان صغير الحبّة المحشي، ويُقدم مع صلصات مُختلفة من البندورة، واللبن المنكّه بالثوم.