فتة نودلز

جربي وصفة فتة النودلز المبتكرة من مطبخ سيدتي، وصفة غير تقليدية للنودلز، شهية الوصفة من إعداد الشيف علي الحاج حسن، من بارك حياة ‘ دبي – Café Arabesque
وقت التحضير: 25 دقيقة
يكفي ل: 2 أشخاص
المقادير
– النودلز : 200 غم
– الروبيان : 400 غراماً
– فستق : 50 غم (سوداني)
– براعم الفول : 100 غراماً
– الخبز : 200 غم (محمص)
– صلصة الفلفل الحلوة : 300 ميلليلترا
طريقة التحضير
1. اسلقي النودلز بالماء الساخن لمدة 10 دقائق، واسلقي الروبيان بالماء الساخن لمدة 6 دقائق.
2. ضعي الخبز وفوقه النودلز المسلوق، ثم أضيفي إليه الروبيان وبراعم الفول وأضيفي صلصة الفلفل الحلوة، وزيني بالفستق السوداني والكزبرة الخضراء.
نصيحة الشيف
عند سلق جميع أنواع البقوليات، لا تضيفي إليها الملح إلا بعد أن تنضج.