فطائر بالجبنة

المعجنات، والفطائر، هي عبارة عن مخبوزات محشوة بحشوات متنوعة، ومحضرة بطرق مختلفة، وهي ليست وجبة مستحدثة بل ترجع أصولها إلى أكثر من ألفي سنة قبل الميلاد، ودليل ذلك ذكر بعض أسمائها في الكتب، والقصص، وخصوصاً تلك المحشوة بالفواكه، والعسل.

تعددت أشكال الفطائر، وتنوعت، ولكنها بالمحصلة تعتبر من الوجبات الخفيفة، والتي تقدم للجسم قيمة غذائية عالية، بفضل مكوناتها المفيدة، وهي تعتبر وجبة مثالية على الإفطار، أو في أماكن العمل، والرحلات.