فطائر بالجبنة

الفطائر أو المعجنات لفظٌ يطلق على المخبوزات التي يتم تحضيرها من الطحين أو الدقيق بشكلٍ أساسي، ومع مكوناتٍ أخرى حسب الرغبة، كما انَّ الحشوات التي يتم استخدامها لحشو الفطائر متنوعة ومتعددة مثل: اللحم المفروم، والزعتر، والسبانخ، والبطاطا، والشطة، والجبنة، و الكاسترد، والشوكولاتة، وغيرها حيث يمكن لربة المنزل أن تحشوها بما تريد، وسنقدِّم اليوم طريقة تحضير فطائر الجبنة.