فطيرة الزعتر
المقادير
ست ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض
نصف فنجان قهوة من السكر الأبيض
نصف كوب من الزعتر المطحون
أربع حبّات من جبنة الكيري
حليب سائل مقدار 2 كوب
ملعقة من البيكينج باودر
نصف فنجان شاي من الزيت زيتون .
طريقة التحضير
نقوم بخلط جميع المقادير المذكورة مع بعضها البعض ، باستثناء الزعتر والجبنة ، حيث نلاحظ بأن قوامها سائل مثل قوام الكيك
من ثم نسكب المزيج في صينيّة مدهونة بالزيت
نحضر حبّات جبنة الكيري ونقطِّع الحبّة الواحدة إلى أربع شرائح ، ونصفها على الوجه من خلال الضغط عليها ، ونرش الزعتر عليها ، وندخل الصينية للفرن .
