فطيرة الكيش السّريعة

المكوّنات
بيضة كبيرة.
ملعقة كبيرة ونصف من الحليب السّائل.
ملعقة صغيرة من الزّبدة الذّائبة.
رُبع ملعقة صغيرة من الملح.
رشّة من الفلفل الأسود المطحون.
أربع حبّات من الطّماطم الكرزيّة.
ثُمن كوب من خُبز طازج مقطّع إلى مربّعات صغيرة.
ملعقة كبيرة من جبنة شدر مبروشة.
ملعقة صغيرة من الأعشاب الطّازجة المفرومة.
طريقة التّحضير:
جهّزي كوب قهوة كبير يُمكن وضعه في المايكروويف، ثمّ ضعي فيه البيض، والحليب، والزّبدة، والملح والفلفل الأسود، واخلطي المكوّنات جيّداً.
قطّعي الطّماطم إلى أرباع، ثمّ ضعيها فوق البيض المخفوق، بالإضافة إلى الخُبز، والجّبنة، والأعشاب، مع الانتباه إلى ترتيب المكوّنات على شكل طبقات متساوية.
ضعي الكوب في المايكروويف لمدّة دقيقة، حتّى ينضج البيض وينتفح قليلاً، زيّنيه بالأعشاب وقدّميه ساخناً.