فوندو الشوكولاتة

المكوّنات
نصف كوب من الزبدة أو السمن.
نصف كوب هيرشي الكاكاو.
ثلاثة أرباع كوب سكّر.
نصف كوب حليب أو قشطة خفيفة.
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

طريقة التحضير
أذيبي الزبدة على نار خفيفة، ثمّ ارفعي النار وأضيفي الكاكاو، وقلّبيه بشكل سريع، ثمّ ضعي السكّر، والحليب، ثمّ خففي النار، واطبخي المزيج إلى أن يصبح ناعماًوساخناً، ثمّ أضيفي له الفانيليا وحرّكيه.
اسكبي الفوندو في الطبق الخاصّ به، وضعي شمعة أسفله، كما يمكنك وضع بعض الفاكهة بجانب الطبق ليصبح بذلك جاهزاً للتقديم.