فيتوتشيني بالدجاج

فيتوتشيني بالدجاج

فيتوتشيني بالدجاج

حضرت الشيف مارغو قبطي وصفة فيتوتشيني بالدجاج والكريمة الغنية بطريقة مميزة خصيصا لمطبخ سيدتي جربيها وأبهري ضيوفك ونوعي أصناف الطعام على مائدتك لتتميزي
وقت التحضير: 45 دقيقة
يكفي ل: 4 أشخاص
المقادير
– معكرونة : 500 غراماً (الفوتتشيني)
– كريمة الطبخ : علبة (500 مل)
– ملح : ملعقتان صغيرتان
– الزبدة : ملعقتان صغيرتان
– الزيت : ملعقة صغيرة (للقلي)
– صدر الدجاج : 1 كيلو (مقطع شرائح متوسطة الحجم)
– ريحان ناشف : ملعقة صغيرة
– جبنة الموتزاريلا : ربع كوب (مبشورة)
طريقة التحضير
1. تسلق فيتوتشينيبالماء مع ملعقة صغيرة ملح لمدة 12 دقيقة.
2. يقلى الدجاج مع الملح و الزبدة و زيت القلي.
3. تصفى فيتوتشينيو توضع بصينية و يوضع فوقها الدجاج و يضاف عليها كريمة الطبيخ.
4. تترك على نار هادئة على الغاز لمدة 7 دقائق.
5. تضاف جبنة الموزاريلا و يرش الريحان و تترك دقيقتين لتذوب الجبنة و تقدم ساخنة.

m2pack.biz