قرع العسل

يعتبر القرع من النباتات المنتشرة حول العالم، والذي يتميّز بلونه البرتقاليّ الفاتح، وأحجامه المختلفة، هذا بالإضافة إلى قشرته السميكة الصلبة، والتي يتمّ فتحها لاستخراج البذور منها قبل الطهي، يدخل القرع في تحضير العديد من الأطباق المختلفة، سواء كانت الأطباق المالحة أو الأطباق الحلوة