قرينات الشوكولاتة

المكوّنات
مئتان وخمسون غراماً من الطحين.
مئة وخمسون غراماً من اللوز.
مئة وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة.
ملعقة صغيرة من الخميرة.

بيضة.
علبة من الشوكولاتة السوداء.
شوكولاتة بيضاء وسوداء للتزيين.

طريقة التحضير
نذوّب الشوكولاتة في وعاء على حمام مائي، ثمّ نخلط الطحين والخميرة، واللوز والشوكولاتة الذائبة معاً.
نضيف الزبدة والبيض، ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة، ونبدأ بتشكيلها على شكل هلال صغير، ثمّ نضعها في الفرن لمدّة عشر دقائق حتى تصبح ذهبية اللون ونزينها في الشوكولاتة البيضاء والسوداء.