قرينات الفانيلا

المكوّنات
مئتا غرام من الطحين.
مئة وخمسون غراماً من الزبدة.
بيضة.
خمسة وسبعون غراماً من السكر.
مغلف من الفانيلا.
سكر ناعم -حسب الرغبة-.
مئة غرام من الشوكلاتة السوداء.
نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير
نمزج الدقيق والزبدة في وعاء، ثمّ نضع الفانيلا، وصفار البيض، والسكر، ونخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة، ونبدأ بتشكيل العجين إلىهلالات صغيرة.
نضع القرينات في صينية الفرن ونُدخلها إلى الفرن لمدّة ربع ساعة، ثم نضع كمية من السكر والفانيلا في وعاء، ونسقط القرينات الساخنة فيه ونقلبها جيداً ونزينّها بالشوكولاتة الذائبة.