قهوة الإسبريسو بالحليب

المكوّنات:

فنجان من السكر الأبيض.
فنجان من قهوة الإسبريسو سريعة التحضير.
فنجان من الماء.
حليب سائل، أو قشطة لتبييض القهوة.
كاكاو للتزيين.

طريقة تحضير:

نضع جميع مكوّنات القهوة ما عدا الحليب في وعاء الخلاط الكهربائي.
نخفق المكوّنات مدّة خمس دقائق على سرعة متوسطة حتى تظهر رغوة كثيفة.
نغلي الحليب في قدر على نار هادئة.
نضع ملعقة من الرغوة في كل كوب من أكواب التقديم، ثم نصب الحليب المغلي فوقها.
نزين سطح كوب الإسبريسو برشة من الكاكاو، ويمكن استخدام القوالب الجاهزة.