قوالب الشوكولاتة والكراميل

المكوّنات
ربع كوب من الكاكاو البودرة الغير محلى.
بيضة واحدة.
كوب ونصف من الدقيق الأبيض ويفضل أن يكون منخول.
نصف ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
نصف كوب من السكر المطحون بودرة.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة الباردة.
ظرف من الكريم كراميل.
ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل.

طريقة التحضير
يتم وضع المكونات التالية في محضرة الطعام (الدقيق، والكاكاو، والزبدة، والبيكينج باودر) ونخلطهم جيداً حتى تمتزج كل المكونات.
نقوم بوضع السكر والبيض والفانيلا مع استمرار الخلط حتى يتشكل لدينا عجينة متماسكة.
نضع العجينة في العجينة في الثلاجة مدّة نصف ساعة.
نقوم بوضع العجينة في قوالب صغيرة ونعيدها إلى الثلاجة ونتركها ترتاح نصف ساعة.
نقوم بوضع قوالب العجين في الفرن مدّة عشرة دقائق أو حتى تتحمر العجينة.
نقوم بوضع الكريم كراميل على النار مع الحليب ونحرك حتى يغلي المزيج ثم نضيفه إلى قوالب العجين بعد أن تتحمر.
نزين قوالب الشوكولاتة بالكراميل الموجود في العبوة ونضعها في الثلاجة حتى تبرد.