قوزي الشام

يعتبر قوزي الشام من الأطباق الرئيسية التي يتم فيها حشو الأرز داخل عجينة رقيقة مع مجموعة من المكسرات، وتعود أصول قوزي الشام إلى المطبخ التركي، فكان يسمى في تركيا باسم رده بلاو، وعادةً ما يتم تحضيره في العزائم العائلية، والمناسبات الاجتماعية المختلفة، ومن خلال هذا المقال سنقدم كيفية تحضير قوزي الشام بطرق رائعة وسهلة.