كانابيه الجبن

المكوّنات
مائة وخمسون غراماً من جبن الفالبريسو.
ثلاث ملاعق كبيرة من الكاتشب.
ملعقة كبيرة من الشطة السائلة.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
ملعقة صغيرة من معجون المستردة.
ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
نصف ملعقة صغيرة من الشطة البودرة.
بقدونس، وشرائح التوست، والزبدة اللينة للتقديم.

طريقة التحضير
وضع جبن الفالبريسو في وعاء عميق، ومن ثمّ إضافة المستردة، والشطة البودرة، والشطة السائلة، والبابريكا، والكاتشب، والثوم.
هرس جبنة الفالبريسو جيداً باستخدام الملعقة، حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة، ثمّ وضعها في كيس تزيين مع قمع مزخرف.
تقطيع التوست حسب أيّ شكل من الأشكال المرغوبة، ثمّ مسح سطح التوست ببعض من الزبدة.
إضافة العجينة على سطح التوست، ثمّ تزينه بالبقدونس، ووضعه لمدّة ساعة بالثلاجة.