كب كيك بالقهوة

المكوّنات
كوبان من الطّحين.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
كوب ونصف من السكّر.
أربع حبّات من البيض.
ملعقتان صغيرتان من الفانيلّا.
نصف كوب من الزّبدة أو الزّيت.
ملعقتان كبيرتان من القهوة الفوريّة.
كوب حليب.

مكوّنات صلصة القهوة
كوب قشطة.
كوب سكّر بوردة.
ملعقتان كبيرتان من القهوة الفوريّة.

طريقة التحضير
جهّز الفرن بتشغيله على درجة حرارة 180 قبل البدء بتحضير الكب كيك.
اخلط مكوّنات صلصة القهوة جيّداً، واتركها جانباً.
اخلط البيض مع السكّر جيّداً، حتّى يُصبح لونه أبيض، ومن ثمّ أضف الفانيلّا، وحرّكها.
أضف الزّبدة أو الزّيت، وحرّك المزيج جيّداً.
انخل المواد الجافّة معاً، وأضفها إلى مزيج البيض تدريجيّاً مع الحليب.
ضع الخليط في قوالب الكب كيك، بعد وضع الأوراق الخاصّة بالكب كيك في القوالب، ليصل الخليط إلى الثّلثين.
ضع صينيّة الكب كيك لمدّة 25 دقيقة، ومن ثمّ أخرجها واسكب فوقها صلصة القهوة فوراً.