كرات الجبنة بطعم الثوم

المكونات
عجينةُ العشر دقائق جاهزة.
كوبان من جبنة الشدر المقطّع إلى مربعاتٍ بحجم ملعقةٍ صغيرة.
رُبعُ كوبٍ من جبنة البارميزان.
ثلاثُ ملاعقَ كبيرة من الزّبدة.
فصٌ واحدٌ من الثوم المهروس.
ملعقتان صغيرتان من الرّيحان المُجفف.

طريقة التحضير
سخّني الفرن على حرارةِ مئةٍ وتسعين درجة.
قطّعي العجينة إلى كراتٍ صغيرةٍ مُتساويةِ الحجم، ثمّ رُقّي كلّ كرةٍ واحشيها بقطعةٍ واحدةٍ من جبنة الشيدر.
ضعي الزّبدة والثوم في وعاءٍ زجاجي مُناسبٍ للمايكرويف، ثمّ أذيبي الزّبدة لمدة عشر ثوانٍ، وفي وعاءٍ آخر اخلطي جبنة البارميزان والرّيحان المُجفف.
غطّسي كرات العجين المحشوة في خليط الزّبدة، ثمّ في خليط جبنة البارميزان، وصُفيها في صينيةٍ مدهونةٍ بالقليل من الزّيت.
اخبزي كرات الجبن من عشر إلى اثنتي عشرة دقيقة، أو إلى أنْ تتحمّر العجينة وتُصبح مُقرمشة قليلاً، وقدّمي كرات الجبنة ساخنة.