كرات الليزي كيك

كرات الليزي كيك

كرات الليزي كيك
كرات الليزي كيك

المكونات
أربع عبواتٍ من بسكويت الشّاي ذي الحجم الكبير.
ملعقتان من الكاكاو المرّ.
نصف كوب من السّكر.
ربع كوب من الزّبدة المذابة .
ملعقتان كبيرتان من النّيوتيلا.
ملعقتان من الحليب الباودر.
نصف كوب من جوز الهند المبشور.
ملعقة صغيرة من القرفة.
ملعقة صغيرة من ماء الورد.
كوب ماء كبير.

طريقة الإعداد
كسّري البسكويت بيديكِ لقطعٍ صغيرة الحجم وضعيها في وعاءٍ مجوّف.
ضعي القرفة ونصف كمية جوز الهند على البسكويت وملعقة ماء الورد وقلّبي المكوّنات جميعها معاً.
في قدرٍ صغيرٍ على النّار أضيفي الماء وملعقتي الحليب الباودر واتركيه حتّى يسخن قليلاً.
أضيفي الكاكاو للماء والحليب واستمري بالتّقليب على نارٍ هاذئة حتّى لا يتكتل المزيج لديكِ .
عند بدء الغليان أضيفي الزّبدة وملعقتي النيوتيلا، ثم قلّبي المكوّنات معاً حتّى تحصلي على صوص شوكولاتة كثيف القوام.
اسكبي صوص الشّوكولاتة بعد أن يبرد قليلاً على البسكويت وقلّبيه بخفّة حتّى يتوزع الصّوص على الكمية كاملة.
خذي مقدار ملعقة من الخليط وكوّريها على شكل كرةٍ ودحرجيها بجوز الهند حتّى تتغلّف تماماً.
كرري العملية حتّى تنهي الكمية كاملة.
صُفّي كرات اللّيزي كيك بأكوابٍ ورقيّة وضعيها في البراد لمدة ساعتين على الأقل قبل التّقديم.
قدّميها باردة مع القهوة.

m2pack.biz