كرات بسكويت الشاي مع جوز الهند

المكوّنات
كوب من بسكويت الشاي المطحون في الخلاط.
كوب من جوز الهند الناعم.
كوب من السميد الناعم.
علبة حليب مكثّف ومحلى كبيرة الحجم.
مغلف شوكولاتة سادة.

طريقة التحضير
نطحن البسكويت في آلة الطحن إلى أن يصبح ناعماً.
نضع البسكوت في مقلاة موضوعة على النار بدون زيت، ونقلبه على النار إلى أن يتخذ اللون البني الفاتح لوناً له.
نخرجه من المقلاة، ونفرده في طبق كبير الحجم إلى أن يبرد.
نضع جوز الهند في المقلاة ونقلبه إلى أن يصبح ذهبي اللون، ونضعه في الطبق فوق البسكويت.
نضع السميد بنفس الطريقة، ونقلبه في المقلاة إلى أن يصبح لونه بنيَّاً فاتحاً، بحيث نضعه أولاً فوق البسكويت وجوز الهند.
نضع الحليب المكثف والمحلى فوق البسكويت، وجوز الهند، والسميد، ونخلطهم مع بعضهم البعض، إلى أن يصبح الخليط متماسكاً.
نصنع الكرات من الخليط السابق، ثم نذوب الشوكولاتة في حمام مائي على النار، ونغمس كرات البسكويت في الشوكولاتة، ونضعه في طبق التقديم، ثم نضعهم في الثلاجة إلى أن يحين موعد تقديمهم.