كرات جوز الهند بالمكسرات

المكوّنات
علبة من الحليب المحلى والمكثف.
ثلاثمئة غرام من جوز الهند.
مئة وخمسون غراماً من اللوز المطحون ناعماً.
نصف ملعقة كبيرة من الهيل المطحون ناعماً.
أربع ملاعق صغيرة من الفستق الحلبي.
نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.

طريقة التحضير
نضع جوز الهند، والفستق الحلبي المطحون ناعماً، والحليب المحلى والمكثف، والهيل، والفانيلا السائلة، واللوز، في وعاء كبير ومجوف، ثم نخلط المكوّنات جيّداً بواسطة اليد، وذلك حتى نحصل على خليط متماسك.
نشكل عجينة كرات جوز الهند إلى كرات دائرية صغيرة الحجم أو متوسطة الحجم حسب الرغبة، ثم ننثر عليها كميّة من جوز الهند حتى تغطيها بالكامل.
نرص كرات جوز الهند في طبق مناسب للتقديم، ونضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعة حتى يصبح متماسكاً بشكل كبير.
نقدم كرات جوز الهند مع فنجان من القهوة.