كرواسون بالبرجر

المكوّنات
ثلاث علب من لفائف عجينة الكرواسون المبرّدة في الثلاجة.
كوب من جبنة الشيدر المبشورة.
ظرف من خليط شوربة البصل.
نصف كيلوغرام من لحم البقر المفروم.

طريقة التحضير
يُطبَخ اللحم المفروم داخل مقلاة على نار متوسطة، حتى يتغيّر لونه الوردي، ثمّ يصفّى.
يُضاف خليط البصل وجبنة الشيدر وتُخلط، ثمّ يتمّ وضع الخليط جانباً.
تُفصَل لفائف العجين على شكل مثلثّات، وتُقطّع المثلثات إلى نصفين بشكل طوليّ.
تُحشى لفائف العجينة من طرفها العريض بخليط اللحم بمقدار ملعقة لكلّ مثلث، ثمّ تُطوى العجينة على حشوة اللحم.
تُرتّب المثلثات داخل الصينية دون دهنها في الزيت، ويُباعد بينها مسافة 5 سم، بحيث يكون الجانب المدبب إلى الأسفل.
تُوضع الصينية داخل الفرن على درجة حرارة 375 درجة مئوية، ولمدة ربع ساعة، أو حتى يتحوّل لونها إلى اللّون الذهبي.