كريمة البيض

المكوّنات
بياض بيضتَين.
كوب سكّر بودرة.
بشر ليمونة صغيرة.
ملعقة صغيرة من الفانيلّا.
قالب زبدة غير مملّح.

طريقة التّحضير
اخلطي السكّر مع بياض البيض، وبرش الّليمون، والفانيلّا بالخفّاق الكهربائيّ جيّداً حتّى يصبح لديك خليط كريميّ، ثمّ أضيفي السكّر تدريجيّاً مع الخفق باستمرار، ثمّ أضيفي الزّبدة إلى الخليط وأكملي الخفق حتّى يتماسك.
ضعي الخليط في وعاء وغطّيه وضعيه في الثلّاجة حتّى يبرد ويستخدم.