مما لا شك فيه ان تصميم وتنفيذ أكشاك الكوفي شوب يعتبر الخطوة الأولى التي يبحث عنها المقبلين على مثل هذا المشروع والمقصود هنا ( أكشاك داخل الأسواق &أكشاك على الطرق السريعة& أكشاك داخل محطات الوقود ).
فما الفرق بينهم ؟ وما هي آلية التنفيذ وطريقة الانشاء ؟

علينا أن نوضح في البداية أن الخطوة الأولى قبل البدء بمثل هذا المشروع هو اختيار الموقع والمساحة المناسبة, وينطبق هذا الشرط على كافة التصنيفات ان كان داخل سوق تجاري او في محطة وقود او على الطرق السريعة . فعلينا دراسة الموقع من عدة جوانب ” المساحة , الموقع ( بجوار المداخل الرئيسية ) (على الشارع الرئيسي) ( المنافسين ) ” اضافة الى الإيجار المقبول نسبياً .

ماهو الفرق بين التصنيفات الثلاث ( أكشاك داخل الأسواق &أكشاك على الطرق السريعة& أكشاك داخل محطات الوقود )؟.

1- اكشاك داخل الأسواق :
الأكشاك داخل الأسواق هي أكشاك شبه ثابتة اي يتم فكها ونقلها عند اللزوم وتصنع في الغالب من الخشب – استانلس- رخام صناعي . وعلى مساحة محدودة وبمواصفات تفرض من قبل ادارة السوق التجاري .
وتأتي على عدة أشكال اما مربع – دائري – أو على شكل حرف LL . “لايشترط وجود سقف معلق “.

2- أكشاك على الطرق السريعة :
هي أكشاك يتم بنائها بناء هندسي توافق عليه الجهات المختصة من حيث المواصفات الرئيسية كالأساس – الأرضية والسقف وشروط أخرى من قبل الإدارة العامة للتخطيط العمراني للمنطقة التابع لها المشروع .

3- أكشاك داخل محطة وقود :
ينطبق عليها نفس الشروط السابقة اضافة لشروط أمنية أخرى .

آلية تنفيذنا لهذه المشاريع :
ان هدف لغة القهوة ” lingua coffeee” في تنفيذ هذه المشاريع هو التطوير والحداثة وعدم التقليدية فنحن نرفض أن نقوم بتصميم او تنفيذ أكشاك مقلدة ولا تحمل هوية خاصة وهذا سر تميزنا في الواقع عن الآخريين .

كيف ننفذ؟
بعد الحصول على الموقع والاطلاع عليه وتحديد مساحته واعتماده يتم وضع مخطط أولي وتحديد النقاط الرئيسية والمساحات المطلوبة من الدخل والخارج . فالمسألة ليست مجرد بناء او تنفيذ فهناك معدات وآلات واماكن تخزين علينا اخذها في عين الاعتبار .

سنضرب مثال بسيط لتصميم كشك خارجي وهو أحد تصاميم لغة القهوة المعتمد لدينا كحقوق ملكية فكرية .

أ. يتم تخطيط رسم خارجي لفكرة المشروع من واقع المعطيات المطروحة تحدد فيه الفكرة والشكل . كما في الشكل (1)