كعب الغزال بالعجوة

يعتبر كعب الغزال بالعجوة من أطباق الحلويات المتميزة، حيث أنها سريعة التحضير وبمكونات بسيطة ومتواجدة بالمنزل، وتتميز بطريقة تحضيرها وهي عبارة عن عجينة بسيطة تتكون من الدقيق والسمن والحليب، وتحشى بعجوة التمر، وتعد من الحلويات الهشة والخفيفة والغنية بنكهة السمسم والتمر، كما أنها تحتوي على سعرات حرارية عالية، لاحتوائها على السمن كما يمكن مزج السمن مع الزبدة للتقليل نسبة السمن فيها، وإضافة المذاق الأفضل لها، ويمكن تقديمها بالولائم أو تناولها بأوقات الصباح مع القهوة أو الحليب، وفي هذا المقال سيتم التعرف على طريقة عمل كعب الغزال بالعجوة.