كعب الغزال باللوز المطحون

مدّة تجهيز المكوّنات 25 دقيقة مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لِــ 18 شخصاً طريقة الطهي خَبز

القيمة الغذائية
يحتوي كل ثلاثمئة غرام من حلى كعب الغزال على:
السعرات الحرارية 381 سعرة حرارية الدهون 27 غرام الكربوهيدرات 23 غرام البروتين 12 غرام
المكوّنات
ثلاثة أرباع الكوب من اللوز المطحون.
علبة من الحليب المكثف المحلى.
ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد.
بياض بيضة واحدة.
كوب ونصف من السمسم المحمص.

طريقة التحضير
اخلط طحين اللوز مع الحليب المكثف المحلى وماء الورد واخلطهم جيداً حتى تتشكل لديك عجينة طرية.
خذ كمية من العجينة وشكلّها على شكل كرة صغيرة، ثم اغمسها في بياض البيض وغطّها بالسمسم بالكامل.
اصنع أشكال حلى كعب الغزال -شكل هلال- وضعها في صينية الخبز وأدخلها إلى الفرن المحمى مسبقاً بدرجة حرارة مئة وأربعين مئوية لمدّة ست إلى تسع دقائق.