كفتة البرغل

كفتة البرغل أو التشي كفتة هي أكلة تركية مشهورة ولذيذة ودوماً تتوفر في قائمة أطعمة المطاعم التركية، وهي عبارة عن كفتة مصنوعة من البرغل الناعم بالإضافة إلى الطماطم والبهارات، ولا تحتاج إلى الطبخ فهي تؤكل نية، ويمكن صنعها بإضافة اللحمة المفرومة، وتحميرها في الفرن أو على الغاز،