كفتة بصوص الطّماطم

المكوّنات
كيلو من لحمة الكفتة المفرومة ناعماً.
خمس حبّات من الطّماطم المقشّرة والمقطّعة لدوائر.
فلفل حار مقطّع لدوائر.
كوب من الماء المغليّ المضاف له ثلاث ملاعق من ربّ البندورة وملعقة من الملح.
مطيّبات ( ملعقة من بهارات اللّحمة، ملعقة من الثّوم والبصل البودرة، ملعقة من الفلفل الأسود، ملح ).

طريقة الإعداد
ضعي لحمة الكفتة في وعاء بعد غسلها وتصفيتها من الماء.
أضيفي جميع المطيّبات المذكورة أعلاه على لحمة الكفتة، قلّبي المكوّنات معاً حتّى تتوزّع البهارات جيداً.
أحضري صينيّةً خاصةً بالفرن، وقومي بفرد الكفتة في الصّينيّة.
وزّعي عليها شرائح الطّماطم المقشّرة وشرائح الفلفل.
أضيفي كوب الماء المضاف له ربّ البندورة، ثمّ إغلقي الصّينيّة بورق الفويل.
أدخليها الفرن على حرارة 250 درجة مئويّة لمدّة نصف ساعة، ثمّ حمّريها من الأعلى.
قدّميها ساخنةً مع شرائح الخبز العربيّ، أو يمكنكِ تقديمها بجانب طبقٍ من الأرز الأبيض.