كيفية عمل الألياف

يوجد نوعان من الألياف، الأول قابل للذوبان، والثاني غير قابل للذوبان، ويساعد كلاهما في الإمساك وتسهيل حركة الطعام داخل الأمعاء. تحافظ الألياف المذابة على الماء داخل البراز، مما يجعله أكثر لزوجةً ويسهل حركته. تزيد الألياف غير الذائبة من تكتل البراز، ممّا يسرع خروج البراز ومنع حدوث الإمساك.