كيفية عمل رقاق محلى

المكونات
نصف كوب دقيق.
نصف فنجان من السكر.
كوب ونصف من الماء.
رشة زعفران.
رشة ملح.
بيضتان.
ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب المجفف.

طريقة التحضير
ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي واضربيهم حتى تتكون لديكِ عجينة لينة.
أحضري مقلاة غير قابلة للالتصاق، وادهنيها بالقليل من السمن النباتي.
ضعي المقلاة على نار هادئة، ثُم اسكبي كمية من العجين تُناسب حجم المقلاة.
عندما تبدأ أطراف العجينة بالتحول إلى اللون الذهبي، قومي بقلب قرص الرقاق على الجانب الآخر.
بعد نُضج الرقاق، ضعيه في طبق التقديم ورشي عليه السكر المطحون.