كيفيّة تحضير زيت الحلبة

يمكن الحصول على زيت الحلبة باستخدام بذور الحبّة أو مطحونها، إلى جانب استخدام نوع آخر من الزيوت النباتيّة، حيث يتمّ وضع لتر واحد من الزيت النباتيّ في قدر مناسب ليتمّ غليه مدّة لا تقلّ عن خمس دقائق، ثمّ نضيف كوب واحد من الحلبة، وننتظر المكوّنات حتّى تغلي سويّة مدّة لا تزيد عن عشر دقائق، ونترك المكوّنات حتّى تبرد، ثمّ نحاول استخلاص الطبقات العليا من الخليط.