كيف “تشرب” النباتات؟
ينتقل الماء في النبات عن طريق الأنسجة الوعائيّة. يمتص النبات الماء من التربة عن طريق الأوبار الماصّة الموجودة على الجذور والتي تسمح للمياه والمعادن بالوصول إلى النبتة وتذهب بعد ذلك للأنسجة الوعائيّة.
هناك نوعان من الأنسجة يكوّنان ذلك النّظام وهما: النسيج الخشبي والنسيج اللحائي.
يقوم النسيج الخشبي بأخذ المياه من الجذور وينقلها إلى جميع أجزاء النبتة، بينما يقوم النسيج اللخائي بنقل الغذاء المصنوع في الأوراق إلى أجزاء النبتة الأخرى.
إذا أردت أن ترى هذا النظام على أرض الواقع، خذ أحد سيقان الكرفس وقم بتقليمه بواسطة السكين. ضع الساق في كوب من الماء يحتوي على ملوّن غذائي، وفي الصباح سترى بأنّ الغشاء الخشبي قام بنقل اللون إلى الأوراق.
