كيف نصنع الكاسترد

المكوّنات التي نحتاجها لتحضير الكاسترد في المنزل : كوب ونصف من الحليب السائل البارد 2 ملعقة كبيرة من السكّر أو حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة من النشا ملعقة صغيرة من الفانيلا صفار بيضة واحدة .

طريقة التحضير :
نقوم بتذويب النشا بالحليب البارد في قدر
من ثم نضيف باقي المكوّنات
نضع المزيج على النار الهادئة
مع الاستمرار في التحريك إلى أ
نحصل على القوم الذي نرغب به ، ليتم من بعد ذلك سكب الكاسترد في الأطباق الخاصّة بالتقديم ، ونتركها إلى أن تبرد.